Ratas& Ratones en Hotel
Intervención discreta : Cero impacto en su explotación
Un roedor visto en el restaurante o denunciado por un cliente puede desencadenar el cierre de la autoridad sanitaria en 24h. Nuestro protocolo discreto elimina las infestaciones sin perturbar su actividad.
500+
Establecimientos
100%
Conformidad
24h
Intervención
Conformidad Garantizada
Auditorías y Certificaciones HACCP
500+
Sitios
100%
HACCP
24h
Respuesta
El experto certificado en desratización hotelera
Groupe Elan interviene en hoteles, residencias y complejos hoteleros en Francia, Bélgica y España. Nuestros técnicos especializados adaptan cada intervención al funcionamiento hotelero: horarios adaptados, discreción absoluta, trazabilidad completa para sus inspecciones.
100+
Técnicos certificados
500+
Hoteles tratados
6 meses
Garantía escrita
3 países
Francia · Bélgica · España
Lo que nos diferencia en hostelería
HACCP, DDPP & NF
Nuestros informes de intervención incluyen toda la trazabilidad exigida en las inspecciones sanitarias y auditorías de clasificación hotelera. Productos homologados, cajas normadas.
Sin cierre del establecimiento
Intervención nocturna o entre servicios, en ropa discreta. Sus clientes no ven nada, su restaurante permanece abierto. Protocolo diseñado para el funcionamiento hotelero 24h/24.
Informe de intervención detallado
En cada visita, informe completo: zonas tratadas, productos utilizados, dosis, observaciones. Archivo para inspecciones sanitarias y clasificación hotelera. Entregado a la dirección tras cada visita.
Disponibilidad 24h/24, 7d/7
¿Avistamiento de roedor en su cocina o restaurante? Técnico disponible esa misma noche. La urgencia hotelera no conoce horarios de oficina.
Entorno ideal para los roedores
Los hoteles con restauración concentran todas las condiciones favorables a la instalación de ratas y ratones: comida accesible, calor constante, entregas diarias y numerosos accesos.
Cocinas y restauración 24h/24
Las cocinas profesionales de hotel ofrecen una fuente alimentaria permanente. Residuos orgánicos, restos de preparación, zonas bajo equipos: un paraíso para los roedores.
Almacén y economato
El economato, la bodega, las cámaras frigoríficas y las zonas de almacenamiento son lugares de nidificación ideales: oscuridad, calor, acceso permanente a la comida.
Entregas y muelles de recepción
Las entregas diarias (alimentos, lencería, mercancías) abren regularmente accesos. Un roedor puede colarse en una caja de harina o un palé de bebidas.
Múltiples puntos de entrada
Aparcamiento subterráneo, conductos técnicos, tuberías, juntas de puertas de servicio: una rata pasa por cualquier abertura superior a 6 cm, un ratón por 2 cm.
Opinión catastrófica online
CríticoUn roedor fotografiado en el restaurante o denunciado en una habitación se vuelve viral en pocas horas. TripAdvisor, Booking.com, Google: la nota se hunde y allí se queda.
Cierre administrativo sanitario
CríticoLa autoridad sanitaria puede ordenar el cierre del restaurante o del establecimiento. Sin expediente de trazabilidad de tratamiento, la reapertura puede tardar varios días.
Contaminación sanitaria grave
AltoLos roedores transmiten Salmonela, Leptospirosis y Hantavirus a través de sus deyecciones sobre los alimentos o superficies de preparación. Riesgo directo para sus clientes y personal.
Pérdida de estrellas
AltoUn historial de infestaciones no tratadas puede comprometer su clasificación hotelera en las inspecciones. Las OTA (Booking, Expedia) también integran las denuncias sanitarias.
¿Su hotel está realmente protegido contra los roedores?
Una auditoría sanitaria gratuita para evaluar su nivel de riesgo y verificar sus puntos de entrada : sin compromiso.
Nuestros tratamientos antirroedores en hotel
Nuestros técnicos certificados despliegan un protocolo específico para hostelería: intervención nocturna o entre servicios, material discreto, productos homologados HACCP, trazabilidad completa.
Detección & rastreo
Gel UV fluorescente para seguir los caminos de paso y localizar nidos, cámara endoscópica para inspeccionar conductos y falsos techos, sensores de monitoreo conectados para las zonas de riesgo. Cartografía completa antes de cualquier tratamiento.
Trampas mecánicas (zonas interiores)
Despliegue de trampas mecánicas profesionales (ELAN2000, Elantrap) en cocina, back-of-house y zonas de almacenamiento. Sin rodenticida en zona de producción alimentaria : seguridad HACCP absoluta.
Cajas rodenticidas seguras (perímetro)
Cebos en cajas antimanipulación normadas, únicamente en el perímetro exterior (aparcamiento, muelles, alrededores). Nunca en zona de alimentos. Revisión y reposición en cada visita con trazabilidad completa.
Monitoreo conectado continuo
Sensores IoT en las zonas sensibles (cocina, economato, muelles): alerta en tiempo real cuando se detecta un roedor. Panel de seguimiento accesible para la dirección. Informe mensual automático.
¿Listo para eliminar ratas y ratones de su hotel?
Técnicos certificados HACCP · Intervención nocturna discreta · Trazabilidad completa
4 etapas de intervención
Auditoría completa del hotel
Inspección sistemática de todas las zonas sensibles: cocinas, economato, bodega, cámaras frigoríficas, muelles de entrega, aparcamiento, conductos técnicos. Cartografía de accesos y caminos de paso. Informe de diagnóstico entregado a la dirección.
Tratamiento específico
Trampas mecánicas en cocina y back-of-house (sin rodenticida en zona alimentaria), cajas rodenticidas normadas en el perímetro exterior, gel UV para rastreo de pasos. Intervención nocturna o entre servicios para total discreción.
Seguimiento D+15 / D+20
Control de eficacia: revisión de trampas y cajas, reajuste según las nuevas trazas detectadas, verificación de ausencia de nuevos pasos. Informe de seguimiento detallado entregado a la dirección para el expediente sanitario.
Prevención & cierre del expediente
Sellado de puntos de entrada identificados (malla de acero galvanizado < 6 cm), consejos específicos de gestión de residuos y almacenamiento, entrega del dossier de trazabilidad completo para sus inspecciones sanitarias y auditorías de clasificación.
Informe de intervención detallado
En cada visita, informe completo: zonas tratadas, productos utilizados, dosis, observaciones. Archivo para inspecciones sanitarias y clasificación hotelera. Entregado a la dirección tras cada visita.
Prevenir las infestaciones en hotel
La prevención es la mejor protección para su reputación y clasificación. Nuestros técnicos le entregan un protocolo de vigilancia personalizado tras cada intervención.
Gestión de residuos de cocina
Cubos de residuos herméticos con pedal, evacuación diaria al final del servicio, limpieza y desinfección semanal de contenedores. Nunca dejar residuos alimentarios accesibles por la noche.
Almacenamiento elevado en el economato
Alimentos almacenados en estanterías de acero inoxidable a 30 cm del suelo mínimo (nunca en el suelo). Rotación FIFO de existencias. Envases herméticos para productos a granel. Inspección semanal del economato.
Sellado sistemático
Inspección mensual de todos los puntos de entrada potenciales: juntas de puertas de servicio, respiraderos, pasos de cables, muelles de carga. Sellado inmediato con malla de acero < 6 cm.
Formación del personal
Formar a los equipos de cocina y mantenimiento para identificar señales de infestación (excrementos, marcas de mordeduras, huellas) y notificar inmediatamente a la dirección. Cada hora de retraso agrava el riesgo.
Proteja su hotel de los roedores
Nuestros técnicos certificados intervienen 24h/24, 7d/7. Diagnóstico gratuito, trazabilidad sanitaria completa, garantía 6 meses escrita.
Nuestras garantías
500+
establecimientos protegidos
100%
conformidad HACCP