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Sector Industria Agroalimentaria
ISO 22000BRCIFS

DesinsectaciónIndustria

Polillas Alimentarias & Industrias Agroalimentarias
Las polillas alimentarias (Plodia, Ephestia) contaminan las materias primas a granel, los silos y las líneas de envasado de sus talleres. Nuestro protocolo ISO 22000 y BRC elimina la infestación en el origen y protege sus certificaciones de proveedor.

500+

Establecimientos

100%

Conformidad

24h

Intervención

Conformidad Garantizada

Auditorías y Certificaciones HACCP

500+

Sitios

100%

HACCP

24h

Respuesta

Protocolos conformes HACCP
Trazabilidad completa
Técnicos certificados
Garantía cero contaminación
Auditoría gratuita disponible
Especialistas industria agroalimentaria

El experto certificado en polillas alimentarias en industria

El Grupo Elan interviene en fábricas agroalimentarias, molinos, talleres de envasado y almacenes industriales con un protocolo totalmente conforme a ISO 22000 y BRC. Nuestros técnicos dominan las restricciones de las zonas de producción industrial: intervención planificada fuera de producción, productos homologados, informe inmediato para auditorías de proveedores.

100+

Técnicos certificados

500+

Sites industriales tratados

6 meses

Garantía escrita

3

Países cubiertos

Lo que nos diferencia en industria agroalimentaria

Certificaciones ISO 22000, BRC & IFS alimentario

Cada intervención genera un informe de trazabilidad completo: productos biocidas homologados, lotes contaminados retirados, acciones correctivas documentadas. Utilizable de inmediato para sus auditorías ISO 22000, BRC Food e IFS Food.

Cero parada de línea no planificada

Protocolo diseñado para las restricciones industriales: intervención durante paradas de mantenimiento planificadas, fines de semana, cambios de campaña. Coordinación con su responsable de producción para minimizar el impacto en el calendario de fabricación.

Informe de intervención detallado

En cada visita, su técnico entrega un informe completo: cartografía de la infestación, zonas tratadas, métodos y biocidas utilizados, recomendaciones preventivas. Trazabilidad ISO 22000 inmediata para sus expedientes de certificación.

Reactividad 24h : Urgencias antes de auditoría proveedor

Intervención prioritaria en menos de 24h si auditoría ISO 22000 o BRC inminente o contaminación detectada en una línea de producción. Nuestros equipos conocen los riesgos de una desreferenciación de proveedor.

Por qué la industria agroalimentaria es objetivo

Volúmenes masivos y zonas difíciles de controlar

La industria agroalimentaria almacena y transforma grandes volúmenes de materias primas cerealeras, oleaginosas y proteicas que constituyen sustratos de nidificación ideales para las polillas alimentarias.

Líneas de producción & talleres de envasado

Las líneas de envasado de harinas, cereales, mezclas secas y alimentos deshidratados crean zonas de depósito de polvo alimentario en canales, transportadores y ángulos de máquina que constituyen focos de infestación difíciles de eliminar.

Silos, big bags & almacenamiento a granel

Los silos de almacenamiento de cereales y harinas a granel son zonas de nidificación especialmente propicias. Los big bags mal cerrados o las zonas de transferencia de granel crean puntos de entrada y desarrollo para las larvas.

Materias primas & ingredientes de riesgo

Las materias primas con alto contenido en carbohidratos (harinas, sémolas, almidones, frutos secos, especias) son los sustratos favoritos de las polillas alimentarias. Una entrega contaminada puede desencadenar una infestación rápida en todo un taller.

Equipos & zonas de difícil acceso

Los mezcladores, tolvas, elevadores de cangilones y conductos de ventilación industriales acumulan residuos de materias primas en zonas difícilmente accesibles que constituyen focos de infestación persistentes.

Riesgos específicos de la industria agroalimentaria

Parada de línea & pérdida de producción

Crítico

Una contaminación detectada en una línea de producción puede desencadenar una parada inmediata para limpieza y descontaminación. Cada hora de parada no planificada representa un coste directo importante en pérdida de producción.

No conformidad ISO 22000 / BRC : desreferenciación

Crítico

Una auditoría BRC Food o ISO 22000 con presencia de polillas activas conlleva una no conformidad mayor. Un cliente puede imponer un plan de acción correctivo inmediato o suspender la referenciación hasta la próxima certificación.

Contaminación productos acabados & recall

Alto

La presencia de larvas, hilos de seda o restos de insectos en los productos acabados obliga a un recall. Más allá del coste directo, el impacto en la reputación ante los clientes es duradero.

Pérdida de certificación & contratos de proveedor

Alto

Una no conformidad repetida durante las auditorías de clientes puede conllevar la pérdida de contratos de proveedor importantes. La presión de los clientes sobre la trazabilidad y la conformidad sanitaria no cesa de aumentar.

¿Su site industrial está realmente protegido contra las polillas alimentarias?

Una auditoría ISO 22000 gratuita para evaluar su nivel de riesgo y asegurar sus talleres : sin compromiso.

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Protocolo adaptado a la industria agroalimentaria

Nuestros tratamientos en industria

Cada intervención se planifica con su responsable de producción para garantizar una intervención sin impacto en el calendario de fabricación, con productos homologados y un informe ISO 22000 inmediato.

Auditoría & cartografía de focos industriales

Inspección completa de talleres, silos, zonas de almacenamiento a granel y equipos de producción. Identificación de especies, cartografía de focos, evaluación de materias contaminadas. Plan de acción ISO 22000/BRC entregado antes de la intervención.

ISO 22000BRCCartografía talleres

Retirada & destrucción de materias contaminadas

Cuarentena y retirada de todas las materias primas y productos semiacabados contaminados según el protocolo ISO 22000. Destrucción conforme con trazabilidad completa para sus expedientes de certificación y auditoría de proveedor.

Trazabilidad lotesISO 22000Cuarentena reglamentaria

Limpieza HEPA talleres & equipos

Aspiración HEPA profesional para extraer huevos, larvas y capullos de canales, transportadores, tolvas y conductos de ventilación. Limpieza a vapor. Desinfección con productos homologados sin residuo en superficies de contacto.

Aspiración HEPAVaporSin residuo alimentario

Biocidas barrera & red de feromonas industrial

Aplicación de biocidas homologados en barrera periférica de las zonas de almacenamiento y producción. Despliegue de una red de trampas de feromonas Plodia/Ephestia adaptada a la superficie industrial para vigilancia continua.

Biocidas industrialesRed feromonasVigilancia continua

¿Listo para asegurar su producción contra las polillas alimentarias?

Técnicos certificados ISO 22000 · Limpieza HEPA industrial · Informe BRC completo

Nuestro protocolo

5 pasos de intervención

01

Auditoría & identificación de focos

Inspección completa de talleres, silos, zonas de almacenamiento a granel y equipos. Identificación de especies, cartografía de zonas infestadas, evaluación de materias contaminadas. Plan de acción ISO 22000/BRC entregado antes de la intervención.

02

Retirada de materias contaminadas

Cuarentena y destrucción de todas las materias primas y productos semiacabados contaminados según el protocolo ISO 22000. Trazabilidad completa de lotes retirados para expedientes de certificación y auditoría.

03

Limpieza HEPA & descontaminación industrial

Aspiración HEPA profesional para extraer huevos, larvas y capullos de equipos, canales y zonas de difícil acceso. Limpieza a vapor. Desinfección con productos homologados sin residuo en superficies de contacto.

04

Tratamiento preventivo & red de feromonas

Aplicación de biocidas en barrera periférica de zonas de almacenamiento y producción. Despliegue de una red de feromonas Plodia/Ephestia adaptada a la superficie industrial para vigilancia continua entre visitas.

05

Seguimiento J+15, J+30 & informe ISO 22000/BRC

Visita de control a J+15 y J+30: recuento de la red de feromonas, verificación de ausencia de reanudación, ajuste si necesario. Informe completo entregado al responsable de calidad para archivo ISO 22000, BRC Food e IFS.

Informe de intervención detallado

En cada visita, su técnico entrega un informe completo: cartografía de la infestación, zonas tratadas, métodos y biocidas utilizados, recomendaciones preventivas. Trazabilidad ISO 22000 inmediata para sus expedientes de certificación.

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Consejos preventivos

Prevenir las infestaciones

Un informe de prevención personalizado se entrega tras cada intervención para reducir duraderamente el riesgo de reinfestación en sus talleres y zonas de almacenamiento industriales.

Rotación de stocks & gestión de materias primas

Aplicar FIFO estricto para todas las materias primas cerealeras. Definir duraciones máximas de almacenamiento y programar rotaciones regulares de silos y big bags. Las materias primas estacionarias más de 3 meses son los primeros focos.

Almacenamiento estanco & mantenimiento de equipos

Garantizar la estanqueidad de silos, big bags y contenedores de materias primas. Incluir la inspección de zonas de depósito de residuos alimentarios en el plan de mantenimiento preventivo: canales, transportadores, tolvas.

Control de calidad de proveedores de materias primas

Integrar una cláusula de control parasitario en los cuadernos de cargos de proveedores de materias primas cerealeras. Inspeccionar sistemáticamente las entregas de big bags y sacos antes del almacenamiento.

Formación de los operarios de producción

Sensibilizar a los operarios de producción y mantenimiento en la detección precoz: mariposas grisáceas en los talleres, residuos grumosos con hilos de seda en los equipos. Una notificación inmediata al responsable de calidad permite intervenir a tiempo.

Auditoría ofrecida

Su site industrial conforme ISO 22000 & BRC

Nuestros técnicos certificados intervienen 24/7. Auditoría gratuita, informe de trazabilidad ISO 22000/BRC incluido, garantía 6 meses escrita.

Nuestras garantías

Certiphyto
HACCP
Intervención 24h
Garantía de resultado

500+

establecimientos protegidos

100%

conformidad HACCP