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Hostelería & Restauración
HACCPDDPPNF

DesinsectaciónHostelería

Hormigas en Hotel & Restaurante
Las hormigas en hostelería contaminan cocinas, invaden los offices y dañan su imagen. Nuestro protocolo discreto, sin cierre, elimina duraderamente la colonia preservando sus certificaciones HACCP.

500+

Establecimientos

100%

Conformidad

24h

Intervención

Conformidad Garantizada

Auditorías y Certificaciones HACCP

500+

Sitios

100%

HACCP

24h

Respuesta

Protocolos conformes HACCP
Trazabilidad completa
Técnicos certificados
Garantía cero contaminación
Auditoría gratuita disponible
Especialista Hostelería

La experiencia de Groupe Elan en hostelería

Intervenimos en hoteles, restaurantes de hotel y residencias turísticas con protocolos adaptados a las limitaciones operacionales: discreción absoluta, intervenciones nocturnas, sin interrupción de servicio.

100+

Técnicos certificados

500+

Hoteles tratados

6 meses

Garantía resultado

3

Países (FR, BE, ES)

¿Por qué elegirnos?

Certificaciones HACCP & DDPP

Todos nuestros técnicos están formados en normas HACCP. Nuestras intervenciones preservan sus certificaciones y le protegen en controles sanitarios.

Sin cierre del establecimiento

Nuestro gel cebo se aplica sin evacuación. Sin cierre de sala o cocina, sin pérdida de ingresos. Tratamiento discreto en momentos de baja actividad.

Informe HACCP completo

Cada intervención genera un informe trazable conforme a HACCP: productos utilizados, zonas tratadas, recomendaciones. Ideal para sus auditorías.

Intervención en 24h

Notificaciones urgentes tratadas con prioridad. Técnicos disponibles 7d/7 para establecimientos hoteleros.

Factores de riesgo hostelería

Por qué los hoteles son vulnerables a las hormigas

La hostelería combina todos los factores que favorecen las hormigas: azúcares y grasas en cocina, zonas verdes, flujos de entregas y sistemas de climatización.

Cocinas & Offices

Azúcares, mieles, mermeladas y residuos alimenticios atraen irremediablemente a las hormigas en los offices y cocinas. El calor permanente favorece la anidación bajo los equipos.

Jardines & Terrazas

Las zonas verdes y terrazas del hotel son zonas de anidación para hormigas carpinteras y de jardín, que luego se introducen en los edificios.

Entregas & Embalajes

Cada entrega de alimentos es un vector de introducción. Las cajas y embalajes pueden transportar colonias enteras desde los proveedores.

Climatización & Redes

Los conductos de climatización y los falsos techos constituyen vías de propagación para las hormigas fantasma (Monomorium pharaonis), particularmente difíciles de erradicar.

Riesgos para su establecimiento

Contaminación alimentaria DDPP

Crítico

La presencia de hormigas en zonas alimentarias constituye una no conformidad DDPP inmediata. Riesgo de cierre de cocina y pérdida de certificaciones.

Reseñas negativas de clientes

Crítico

Una sola reseña negativa en TripAdvisor o Booking mencionando hormigas puede destruir años de reputación e impactar directamente la tasa de ocupación.

Inspección sanitaria sorpresa

Elevado

Los controles DDPP pueden producirse en cualquier momento. Una infestación de hormigas constatada durante una inspección conlleva una intimación inmediata.

Daños por hormigas carpinteras

Elevado

Las hormigas carpinteras excavan en estructuras de madera húmeda (vigas, carpintería). Daños estructurales progresivos que pueden costar varios miles de euros.

¿Hormigas detectadas en su hotel?

Cada hora cuenta. Intervención urgente disponible 7d/7.

Intervención urgente
Soluciones profesionales

Tratamientos adaptados a la hostelería

Métodos discretos y eficaces diseñados para entornos hoteleros activos, sin perturbación de su actividad.

Detección visual & Cartografía

Localización metódica de caminos, identificación de la especie y localización del nido principal. La especie determina el protocolo óptimo.

Identificación especieCartografíaAuditoría visual

Gel Cebo Doble Acción

Aplicación dirigida de gel cebo con efecto retardado en senderos activos. Las obreras llevan el producto al nido, contaminando a la reina y las larvas. Rompe el ciclo reproductivo.

DiscretoHACCPRompe el ciclo

Barrera Química & Espolvoreo

Para hormigas carpinteras: inyección de polvo insecticida vía cánula en galerías y estructuras. Barrera persistente en vigas y cavidades inaccesibles.

Inyección cánulaPersistenteCarpinteras

Opción Biológica

Solución a base de extractos naturales para zonas sensibles de contacto alimentario. Adaptada para hoteles que desean un enfoque respetuoso con el medio ambiente.

Sin insecticidaZonas sensiblesNatural

Un protocolo a medida para su hotel

Discreto, sin cierre, certificado HACCP.

Protocolo certificado

Nuestro protocolo en 6 etapas

01

Inspección & Identificación

Auditoría completa del establecimiento: cocinas, offices, jardines, falsos techos. Identificación de la especie y cartografía de caminos. Localización de nidos principales.

02

Protocolo personalizado

Elaboración de un plan de tratamiento adaptado a su establecimiento: elección de productos, zonas prioritarias, horarios de intervención que respetan su actividad.

03

Aplicación Gel Cebo

Colocación de gel cebo en senderos activos y puntos estratégicos. Discreto, sin olor. Las obreras contaminan la colonia entera en 48-72h.

04

Barrera & Inyección (si es necesario)

Tratamiento complementario por inyección de polvo insecticida en estructuras. Barrera perimetral exterior para bloquear accesos desde jardines.

05

Control D+15

Visita de seguimiento para evaluar la eficacia. Renovación del gel cebo si es necesario. Ajuste del protocolo según los resultados observados.

06

Informe & Garantía 6 meses

Entrega del informe de intervención completo conforme a HACCP. Garantía contractual 6 meses. Reintervención gratuita en caso de reaparición.

Informe HACCP completo

Cada intervención genera un informe trazable conforme a HACCP: productos utilizados, zonas tratadas, recomendaciones. Ideal para sus auditorías.

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Prevención duradera

Mantener un hotel sin hormigas

Más allá del tratamiento curativo, le acompañamos con recomendaciones preventivas adaptadas a las limitaciones de la hostelería.

Sellado de accesos

Rellenar grietas en paredes, restaurar juntas de azulejos defectuosas e instalar cepillos en la parte inferior de puertas para eliminar vías de entrada.

Gestión de residuos

Cerrar herméticamente los cubos de basura, vaciar regularmente los contenedores en cocina y almacén. Eliminar los residuos alimenticios que atraen colonias.

Limpieza del office

Desengrasado diario de superficies de trabajo y equipos. Limpiar bajo y detrás de los aparatos. Los residuos azucarados son la principal fuente nutritiva.

Control de entregas

Inspección sistemática de cajas y embalajes en recepción. Desembalar las mercancías inmediatamente a la entrada. Notificar cualquier señal sospechosa al responsable técnico.

Auditoría ofrecida

Proteja su establecimiento de hormigas

Una auditoría gratuita en 24h para evaluar el riesgo y establecer un protocolo discreto y eficaz.

Nuestras garantías

Certiphyto
HACCP
Intervención 24h
Garantía de resultado

500+

establecimientos protegidos

100%

conformidad HACCP