DEIV – Destructores Eléctricos
Captura UV-A 350-370 nm continua y discreta
La luz que elimina. Las moscas entran. No vuelven a salir.
El Destructor Eléctrico de Insectos Voladores (DEIV) es el dispositivo de referencia para una eliminación permanente y discreta de moscas en entornos profesionales. Al emitir radiación UV-A en el espectro 350-370 nm, atrae irresistiblemente a los insectos voladores hacia un sistema de captura : rejilla de alta tensión o placas adhesivas según el entorno. Funcionamiento continuo 24h/24, conforme HACCP, indetectable a simple vista para los clientes.
Técnico instalando un destructor eléctrico UV (DEIV) con rejilla de alta tensión en cocina profesional
Dos tecnologias para cada entorno
El DEIV existe en dos versiones complementarias segun el contexto: rejilla electrica para zonas no alimentarias, placas adhesivas APPCC para entornos alimentarios. Ambas usan el mismo principio de atraccion mediante luz UV-A 350-370 nm.
Rejilla electrica: electrocucion instantanea al contacto con la rejilla de alta tension. Ideal para almacenes, vestuarios, pasillos tecnicos. Instalacion a 1,80-2,50 m. Mantenimiento mensual. Placas adhesivas APPCC: captura sin proyeccion de fragmentos, conforme a zonas alimentarias. Placas cambiadas mensualmente y conservadas como prueba de conformidad para auditorias IFS, BRC y APPCC.
Nuestro protocolo de instalación
La instalación de un DEIV profesional sigue un protocolo en 5 pasos para garantizar una cobertura óptima y una conformidad total con las normas sanitarias.
- 1
Diagnóstico del sitio : cartografía de las zonas de riesgo (corredores de vuelo, zonas de descanso, proximidad de alimentos, fuentes de atracción : humedad, residuos orgánicos, restos alimentarios). Identificación de las especies presentes y su ritmo de actividad.
- 2
Selección del modelo : DEIV con rejilla eléctrica para zonas no alimentarias, DEIV con placas adhesivas certificado HACCP para cocinas, panaderías e industrias agroalimentarias. Cálculo del número de unidades según la superficie y la densidad de infestación.
- 3
Instalación certificada : colocación a altura óptima (1,80 a 2,50 m), perpendicular a los flujos de circulación, fuera del alcance directo de las corrientes de aire. Alejamiento de los alimentos expuestos conforme a las normas HACCP. Fijación discreta invisible desde las zonas de clientes.
- 4
Puesta en marcha y verificación : prueba de eficacia de los tubos UV-A, control de la potencia de la rejilla, verificación de las zonas de atracción. Los tubos UV se sustituyen a las 8.000 horas de funcionamiento para mantener un espectro eficaz.
- 5
Seguimiento mensual : sustitución de las placas adhesivas, recuento e identificación de las especies capturadas, generación del informe de seguimiento sanitario. Un pico de capturas desencadena una investigación inmediata de la fuente antes de la proliferación.
Límites del método
No trata la fuente : el DEIV elimina los adultos en vuelo pero no actúa sobre las larvas ni los focos de reproducción (desagües, zonas húmedas). Se complementa con la identificación y saneamiento de las fuentes.
Alcance limitado por las corrientes de aire : la climatización y la ventilación reducen el alcance de la radiación UV. El posicionamiento alejado de los flujos de aire es indispensable.
Tubos UV a sustituir anualmente : después de 8.000 horas de funcionamiento, los tubos pierden su eficacia en el espectro 350-370 nm aunque sigan encendidos visualmente.
Ineficaz contra insectos rastreros : hormigas, cucarachas y otras plagas rastreadoras no son atraídas por los UV-A. El DEIV es específico para insectos voladores.
Eficacia
Eficacia del 85 al 95% en las zonas directamente cubiertas por la radiación UV-A. El DEIV no trata la fuente de reproducción : elimina los adultos en vuelo. Para una erradicación completa, se combina con la identificación y eliminación de focos larvarios (desagües, zonas húmedas). Solución permanente para establecimientos con flujo continuo de personas.
Contextos de aplicación
Preguntas frecuentes
¿Un DEIV es suficiente solo para eliminar las moscas ?
El DEIV es un excelente instrumento para la eliminación permanente de adultos en vuelo, pero no trata la fuente de reproducción. Si las moscas provienen de un desagüe infestado, una zona húmeda o residuos, también hay que tratar esos focos. En combinación con un tratamiento biocida puntual en la fuente, el DEIV garantiza una protección duradera.
¿Cuál es la diferencia entre rejilla eléctrica y placas adhesivas ?
La rejilla eléctrica electrocuta el insecto instantáneamente : eficaz pero posible dispersión de fragmentos prohibida en zona alimentaria. Las placas adhesivas capturan el insecto sin fragmentación: obligatorias en cocinas, panaderías y toda zona de contacto alimentario. Ambas utilizan el mismo espectro UV-A para la atracción.
¿Hay que parar la actividad para la instalación ?
No. La instalación de un DEIV no es invasiva y no requiere parada de producción. El técnico de Groupe Elan interviene en actividad o fuera del horario de apertura según su preferencia. La puesta en marcha es inmediata al finalizar la instalación.
¿Se cuentan los DEIV en las auditorías HACCP ?
Sí. Los registros mensuales de placas adhesivas con identificación de especies y recuento de capturas constituyen una prueba de vigilancia activa de insectos voladores, directamente utilizable en auditorías IFS, BRC y HACCP. Groupe Elan proporciona los informes de seguimiento mensuales en el marco de los contratos de mantenimiento.
Ventajas
- Funcionamiento 24/7 : eliminación continua sin intervención manual, ideal para establecimientos abiertos permanentemente
- Discreto y silencioso : invisible desde las zonas de clientes, sin productos químicos detectables, sin olor
- Conforme HACCP e IFS/BRC : modelos de placas adhesivas certificados para zonas alimentarias e industrias agroalimentarias
- Monitoreo de poblaciones : las placas adhesivas permiten un seguimiento cuantitativo mensual utilizable en auditorías sanitarias
- Sin resistencia posible : a diferencia de los insecticidas, los insectos no desarrollan resistencia a los UV-A ni a la electrocución
- Versátil : eficaz contra moscas domésticas, drosófilas, mosquitos de alcantarilla, cécidomias y otros insectos voladores
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