100+ experts
Sector Horeca & Catering
HACCPISO 22000CS3D

Horeca& Catering

Absolute discretie, bescherming van uw reputatie
Onzichtbare interventies voor uw klanten, maximale efficiëntie voor uw gemoedsrust. Specialisten in prestigieuze etablissementen.

500+

Instellingen

100%

Conformiteit

24h

Interventie

Gegarandeerde Conformiteit

Audits & HACCP-certificeringen

500+

Locaties

100%

HACCP

24h

Reactie

HACCP-conforme protocollen
Volledige traceerbaarheid
Gecertificeerde technici
Nul-contaminatiegarantie
Gratis audit beschikbaar
Aandachtspunten

Specifieke Problematieken

De unieke uitdagingen van de horeca op het gebied van plaagdierbestrijding

Kamers & Beddengoed

Bedwantsen vertegenwoordigen bedreiging nr. 1 voor uw reputatie

Geïdentificeerde risico's

1
Negatieve reviews op Booking/TripAdvisor
2
Tijdelijke sluiting van kamers
3
Vergoeding van getroffen klanten
4
Snelle verspreiding tussen verdiepingen

Catering & Keuken

Cateringruimtes trekken knaagdieren en insecten aan

Geïdentificeerde risico's

1
HACCP-sanitaire non-conformiteit
2
Besmetting van levensmiddelen
3
Aanwezigheid van kakkerlakken in keuken
4
Risico bij officiële controles

Gemeenschappelijke Ruimtes

Halls, salons en terrassen vereisen constant toezicht

Geïdentificeerde risico's

1
Aangetast imago bij klanten
2
Aanwezigheid van zichtbare plaagdieren
3
Problemen met vogels op terras

Absolute Discretie

Interventies moeten onzichtbaar blijven voor uw klanten

Geïdentificeerde risico's

1
Negatieve perceptie als behandeling zichtbaar is
2
Geruchten en negatieve mond-tot-mondreclame
3
Impact op bezettingsgraad
Sectoraanbod

Gespecialiseerde Horecadiensten

Oplossingen die zijn ontworpen om uw imago en de tevredenheid van uw klanten te behouden

01
01

Canine Bedwantsendetectie

Onze gecertificeerde speurhonden detecteren besmettingen zelfs in vroeg stadium. TRUDETX detector beschikbaar.

Deze dienst omvat

Vroege detectie
Niet-invasieve inspectie
Gedetailleerd rapport per zone
Certificaat van niet-besmetting
02
02

Discrete Interventies

Behandelingen uitgevoerd buiten de drukste uren, technici opgeleid voor gevoelige omgevingen.

Deze dienst omvat

Aangepaste uren (nacht/vroege ochtend)
Personeel in neutrale kleding
Onopvallende voertuigen
Geen hinder voor klanten
03
03

Jaarcontract Restaurant

5 interventies per jaar: 2 curatief + 3 driemaandelijks. Inbegrepen: binnen- en buitenpest bestrijding.

Deze dienst omvat

Min. 5 interventies/jaar
Binnen/buiten pest bestrijding
Documentatie voor HACCP-audits
6e interventie indien nodig
Sectorale bedreigingen

Veelvoorkomende Plaagdieren in de Horeca

De bedreigingen kennen om ze beter te voorkomen

Kritieke bedreigingen
Normen & Conformiteit

Normen & Certificeringen

Gegarandeerde conformiteit voor uw kwaliteitsaudits en hotelcertificeringen

Essentiële certificering

HACCP

Hazard Analysis Critical Control Point

Volledige conformiteit voor uw catering- en roomserviceruimtes. Documentatie klaar voor controles.

Gevalideerde protocollen
Volledige traceerbaarheid
Regelmatige audits
Nultolerantie

ISO 22000

Voedselveiligheidsbeheer

Internationale standaard voor voedselveiligheid in horeca-catering.

Erkende certificering

CS3D

Chambre Syndicale 3D

Franse beroepscertificering die naleving van goede praktijken in het vak garandeert.

Erkende certificering
Gratis audit

Bescherm de reputatie van uw etablissement

Gratis en vertrouwelijke audit. Onze experts beoordelen uw risico's en stellen een beschermingsprogramma op maat voor.

Onze garanties

Certiphyto
HACCP
Interventie 24u
Resultaatgarantie

500+

beschermde instellingen

100%

HACCP-conformiteit

Sectorbedreigingen

Veelvoorkomende plaagdieren in Horeca & Catering

Ontdek de meest voorkomende plaagdieren in uw sector en onze gespecialiseerde oplossingen om ze te elimineren.

Heeft u last van een plaag?

Onze experts komen binnen 2 uur

Gratis offerte aanvragen

Plaagbeheersing in de horeca: sanitaire eisen en gecertificeerde oplossingen

Hotelondernemingen zijn bijzonder kwetsbaar voor plaaginfestaties door de permanente rotatie van gasten, de diversiteit van bevoorrade goederen en de gedeelde gemeenschappelijke ruimtes. Een slecht beheerde infestation kan onmiddellijke recensies op online platformen, een directe reputatieschade en administratieve sluitingen door de sanitaire autoriteiten veroorzaken. Plaagbeheersing is een wettelijke verplichting opgenomen in de HACCP-normen en de kwaliteitsreferentiestelsels van internationale hotelketens.

De bedwantsen vormen de meest gevreesde bedreiging in de sector: via de bagage van reizigers binnengekomen, verspreiden ze zich snel tussen kamers en verdiepingen. Ratten en muizen sluipen keukens, kantines en leveringszones binnen en besmetten goederen en infrastructuur. Kakkerlakken vermenigvuldigen zich in horecaapparatuur en technische kanalen, terwijl duiven gevels en terrassen bevuilen. Voedingsmotten bedreigen de restaurantvoorraden en mieren vallen gemeenschappelijke ruimtes en keukens binnen.

Groep Elan zet een gecertificeerde 3D-aanpak in die specifiek is afgestemd op de operationele beperkingen van hotels: nachtelijke of buiten-bezettingsperiode-interventies, discrete protocollen die de continuiteit van de dienstverlening garanderen, en interventierapportages conform de eisen van ketens en verzekeraars. Elk contract omvat een regelmatige preventieve bewaking en een urgentiedienst beschikbaar 24u/24, 7d/7.

Onze gecertificeerde technici zetten aangepaste technologieën in: droge warmtebehandeling voor de totale eliminatie van bedwantsen zonder chemicaliën in de hotelkamers, gecertificeerde speurhondendetectie voor de nauwkeurige lokalisering van infestaties, beveiligde rodenticidelokaasstations voor de discrete beheersing van ratten en muizen, anti-duivenpennen en ontradingssystemen voor de bescherming van gevels en terrassen, soortsspecifieke feromoonvallen voor de bewaking van voedingsmotten in opslagzones, en trofallactisch lokaasproduct voor de uitroeiing van kakkerlakken in keukens en kantines.