DesinsectaciónGran Distribución
Moscas & Superficies de Venta
Las moscas en grandes superficies contaminan las secciones de frescos, hacen fracasar las auditorías IFS/BRC y ahuyentan a los clientes. Nuestro protocolo actúa sin cierre de tienda.
500+
Establecimientos
100%
Conformidad
24h
Intervención
Conformidad Garantizada
Auditorías y Certificaciones HACCP
500+
Sitios
100%
HACCP
24h
Respuesta
Protección certificada para sus superficies de venta
El Grupo Elan asiste a las cadenas de distribución con protocolos validados IFS Retail, BRC y HACCP. Intervenciones en horario nocturno sin alterar el flujo de clientes ni los reaprovisionamientos.
100+
Técnicos certificados
500+
Grandes superficies tratadas
24h
Intervención garantizada
3
Países cubiertos
Por qué las cadenas confían en nosotros
Conformidad IFS / BRC / HACCP
Nuestras intervenciones cumplen los referenciales de certificación de la gran distribución. Trazabilidad completa para sus auditorías.
Cero cierre de sección
Intervenciones en horario nocturno o antes de apertura para no interrumpir nunca las ventas ni el flujo de clientes.
Informe de intervención conforme
Informe detallado con zonas tratadas, productos utilizados y recomendaciones : listo para sus auditores IFS/BRC.
Reactividad 24h/7d
Equipo dedicado gran distribución disponible 7d/7. Tratamiento de urgencia antes de apertura o auditoría en menos de 24h.
Los puntos críticos de su tienda
Las grandes superficies acumulan fuentes de atracción para las moscas: secciones de frescos, residuos alimentarios, muelles de carga y zonas de preparación. Cada zona representa un riesgo distinto.
Sección frescos & carnicería
Carnes, pescados y lácteos atraen primero a las moscas. Una contaminación visible ahuyenta a los clientes y genera no conformidades.
Locales de residuos & compactadores
Zonas de fermentación intensa. Sin tratamiento focalizado, se convierten en el principal foco de reproducción de la tienda.
Muelles de carga
Principal punto de entrada de moscas adultas desde el exterior. Cada recepción de mercancía es un vector de contaminación.
Cocinas & zonas de preparación
Charcuterías, panaderías integradas y snacks generan olores y residuos orgánicos que atraen moscas durante todo el día.
Pérdida de certificación IFS/BRC
CríticoUna auditoría con presencia de moscas genera una no conformidad mayor y la suspensión temporal de la certificación.
Fuga de clientes
AltoUna mosca visible en la sección de frescos o en caja genera reseñas negativas inmediatas y una caída duradera de la frecuentación.
Contaminación de productos
CríticoLas moscas transmiten patógenos a productos no envasados. Riesgo de retirada de lote y alerta sanitaria.
Exposición mediática
AltoUna denuncia en redes sociales o ante la autoridad sanitaria puede acarrear cierre administrativo y cobertura en prensa local.
¿Moscas detectadas antes de auditoría?
Intervención de urgencia antes de apertura disponible 7d/7. Trazabilidad inmediata para sus auditores.
Tratamientos adaptados a la gran distribución
Cada método se selecciona por su eficacia en entorno comercial activo y su conformidad con los referenciales alimentarios.
Micropulverización biocida
Aplicación de insecticida homologado en zonas técnicas y locales de residuos. Producto no persistente en zonas de venta para conformidad alimentaria.
Trampas UV eléctricas
Desinsectadores UV de alto rendimiento en puntos estratégicos (entradas, muelles, trastiendas). Captura sin contaminación química en zonas de venta.
Tratamiento focalizado muelles & residuos
Protocolo específico para muelles de carga y locales de residuos: barrera insecticida en puertas + larvicida en zonas de fermentación.
Opción biológica
Tratamiento con larvicidas biológicos (Bacillus thuringiensis) en zonas de recogida de residuos para reducir la reproducción sin impacto en los alimentos.
Protocolo certificado IFS/BRC para su establecimiento
Auditoría gratuita · Intervención noche/mañana · Informe audit-ready
Intervención sin perturbar su actividad
Diagnóstico & cartografía
Inspección completa de la tienda: identificación de especies, localización de focos (frescos, residuos, muelles), evaluación de la presión de moscas. Plan de acción conforme IFS/BRC.
Tratamiento & equipos
Micropulverización biocida en zonas técnicas, instalación de desinsectadores UV en puntos estratégicos, barreras en entradas y muelles. Intervención fuera del horario comercial (noche, antes de apertura).
Control, informe & garantía
Evaluación de la eficacia, ajuste del protocolo si es necesario. Entrega del informe de intervención audit-ready (zonas tratadas, productos, recomendaciones) y documento de trazabilidad IFS/BRC.
Informe de intervención conforme
Informe detallado con zonas tratadas, productos utilizados y recomendaciones : listo para sus auditores IFS/BRC.
Reducir durablemente la presión de moscas
Las medidas preventivas reducen la presión de moscas entre intervenciones y facilitan el mantenimiento de la certificación.
Gestión rigurosa de residuos
Recogida frecuente de residuos orgánicos, limpieza diaria de contenedores y cierre hermético entre recogidas.
Seguridad en muelles
Instalación de cortinas de lamas PVC o cortinas de aire en puertas de muelles. Limitación del tiempo de apertura durante las recepciones.
Limpieza profunda de equipos
Desengrasado regular de equipos de carnicería, pescadería y charcutería. Eliminación de residuos orgánicos bajo los muebles refrigerados.
Sensibilización del personal
Formación del personal en buenas prácticas: notificación rápida, gestión de productos abiertos e identificación de zonas de riesgo.
Su tienda merece la conformidad
Auditoría gratuita en 24h : protocolo conforme IFS/BRC : intervención sin cierre
Nuestras garantías
500+
establecimientos protegidos
100%
conformidad HACCP