OngediertebestrijdingBakkerij
Ratten & Muizen in de bakkerij
Protocol conform HACCP/IFS/BRC. Beveiligde stations, verbonden monitoring, volledige traceerbaarheid. Geen impact op de productie.
500+
Instellingen
100%
Conformiteit
24h
Interventie
Gegarandeerde Conformiteit
Audits & HACCP-certificeringen
500+
Locaties
100%
HACCP
24h
Reactie
De gecertificeerde expert in ongediertebestrijding voor bakkerijen
Met meer dan 20 jaar ervaring in de voedingssector is Groupe Elan de vertrouwde partner van ambachtelijke bakkers, industriëlen en horecagroepen in Frankrijk, België en Spanje.
100+
Gecertificeerde technici
500+
Voedingssites behandeld
6 maanden
Schriftelijke garantie
3 landen
Frankrijk · België · Spanje
Wat ons onderscheidt in de bakkerij
HACCP, IFS & BRC certificeringen
Onze technici beheersen de kwaliteitsreferentiepunten van de voedingsindustrie volledig. Elke interventie is getraceerd en gedocumenteerd voor uw audits.
Nul productiestop
Ons protocol is ontworpen om te interveniëren zonder uw activiteit te onderbreken. Nachtelijke behandelingen mogelijk, producten erkend voor de voedingssector.
Gedetailleerd interventierapport
Bij elk bezoek overhandigt uw technicus een volledig rapport: gebruikte producten, behandelde zones, aanbevelingen. HACCP-archivering inbegrepen.
Reactievermogen 24u/24, 7d/7
Een knaagdieralarm kan altijd optreden. Onze teams interveniëren met spoed, ook 's nachts en in het weekend, om uw reputatie te beschermen.
Ideale omgeving voor knaagdieren
Bakkerijen bieden alle gunstige omstandigheden voor de vestiging van ratten en muizen: overvloedig voedsel, constante warmte en talrijke toegangspunten.
Meel, suiker en grondstoffen
Voorraden meel, suiker, boter en zaden vormen een permanente voedselbron, 24u/24 toegankelijk. Onvoldoende opslag volstaat om knaagdieren aan te trekken.
Constante warmte en vochtigheid
Ovens, rijskamers en technische ruimtes handhaven een temperatuur en luchtvochtigheid die het hele jaar ideaal zijn voor knaagdieren om te nestelen.
Frequente leveringen
Herhaaldelijke inkomende goederen (meel, verpakkingen, materiaal) zijn vectoren voor de introductie van knaagdieren vanuit leveranciersmagazijnen.
Talrijke toegangspunten
Luchtgaten, technische kanalen, kabelgangen, versleten deurspletingen: een knaagdier passeert elke opening groter dan 2 cm (muis) of 6 cm (rat).
Niet-conformiteit HACCP / IFS / BRC
KritiekDe aanwezigheid van knaagdieren leidt tot onmiddellijke niet-conformiteit met HACCP, IFS Food en BRC. Risico op schorsing van certificering, verrassingsinspectie en administratieve sluiting.
Besmetting van grondstoffen
KritiekUitwerpselen, urine en haren in meel, suiker of bulkingrediënten. Mogelijke overdracht van salmonellose, leptospirose, listeriose aan klanten.
Knaagschade aan kabels en apparatuur
HoogKnaagdieren knagen elektrische kabels (brandgevaar), gasleidingen, hydraulische slangen en afdichtingen van productiemachines door.
Reputatieschade en sluiting
HoogMeldingen op sociale media, negatieve reviews, inspectiebezoek: een onbehandelde plaag kan leiden tot onmiddellijke sluiting van het etablissement.
Is uw bakkerij echt beschermd?
Een gratis HACCP-audit om uw risiconiveau te beoordelen : zonder verplichting.
Onze behandelingen in de bakkerij
Onze gecertificeerde technici passen een protocol toe dat specifiek is afgestemd op de voedingssector: erkende producten, beveiligde stations, volledige traceerbaarheid.
Professionele detectie
UV-fluorescerende traceergelei om circulatieroutes te lokaliseren, endoscopische camera voor inspectie van kanalen en kruipruimten, verbonden elektronische monitoring voor realtime bewaking.
Mechanische vallen (ecoverantwoord)
Professionele lijmplaten, ELAN2000- en Elantrap-vallen geplaatst in zones niet toegankelijk voor personeel en klanten. Gifvrije oplossing geschikt voor productiezones.
Rodenticide in beveiligde stations
Rodenticidelokaas uitsluitend geplaatst in genormeerde inbraakbestendige stations, gepositioneerd aan de omtrek (buiten gebouw, afvalruimten). Geen open lokaas in voedselproductiezone.
Verbonden monitoring
Slimme sensoren in de stations zorgen voor realtime opvolging per klant. Interventie automatisch geactiveerd op het juiste moment. Opvolgingsrapport bezorgd na elk bezoek.
Klaar om de ratten en muizen uit uw bakkerij te verwijderen?
HACCP-gecertificeerde technici · Discrete interventie · Volledig rapport
4 stappen interventie
Audit & Diagnose
Volledige inspectie van het etablissement: identificatie van toegangspunten, beoordeling van het infestatiepeil, analyse van risicogebieden (opslag, productie, ontvangst goederen).
Gerichte behandeling
Inzet van het aangepaste protocol: mechanische vallen in productiegebied, beveiligde rodenticidestations aan de omtrek, UV-gel voor tracering. Interventierapport overhandigd na het bezoek.
Opvolging D+15 / D+20
Controle van de behandelingseffectiviteit, herplaatsing van stations op basis van de aflezingen, verificatie van afwezigheid van nieuwe doorgangen. Gedetailleerd opvolgingsrapport.
Preventie & Afsluiting
Dichtmaken van geïdentificeerde bressen (gegalvaniseerd ijzergaas < 6 cm), bakkerij-specifiek advies, overhandiging van het traceerbaarheidsdossier voor uw HACCP-audits.
Gedetailleerd interventierapport
Bij elk bezoek overhandigt uw technicus een volledig rapport: gebruikte producten, behandelde zones, aanbevelingen. HACCP-archivering inbegrepen.
Infestaties voorkomen
Onze technici bezorgen u na elke interventie een gepersonaliseerd preventierapport. Hier zijn de essentiële goede praktijken voor bakkerijen.
Opslag van grondstoffen
Meel, suiker en bulkingrediënten bewaren in hermetisch gesloten harde containers. Nooit open zakken op de vloer laten staan.
Afvalbeheer
Afvalbakken elke avond legen, de afvalruimte regelmatig reinigen, hermetische deksels gebruiken. Voedselafval is de belangrijkste aantrekkingsbron.
Gebouwafdichting
Elke opening > 2 cm (muis) of > 6 cm (rat) controleren en afdichten: deurspletingen, kabelgangen, luchtgaten. Professionele afdichting met ijzergaas garandeert duurzame bescherming.
Controle bij ontvangst
Pallets en verpakkingen bij ontvangst inspecteren. Meelleveringen in grote zakken zijn een frequent introductiepunt. Beschadigde of verdachte goederen weigeren.
Bescherm uw bakkerij
Onze gecertificeerde technici interveniëren 24/7. Gratis diagnose, offerte zonder verplichting, HACCP-traceerbaarheidsrapport inbegrepen.
Onze garanties
500+
beschermde instellingen
100%
HACCP-conformiteit